1 balíček kypřicího prášku. 1 sáček vanilkového pudinku. 500 ml plnotučného mléka. 50 g krupicového cukru. 400 g červeného rybízu (můžete namíchat s černým rybízem nebo jiným ovocem) Na drobenku: 150 g nasekaných mandlových lupínků. 100 g krupicového cukru. 100 g másla + 70 g polohrubé mouky.
Mouku smícháme s práškem do pečiva. Přidáme cukr, vejce a špetku soli. Droždí rozmícháme ve vlažném mléce a přimícháme k mouce. Vypracujeme těsto. Těsto rozprostřeme na plech s vyšším okrajem, poklademe ovocem podle vlastního výběru a posypeme drobenkou. Rychlý koláč s droždím dáme do vyhřáté trouby a pečeme
6znrw.